Obst und Gemüse trocknen und verpacken die ganze Linie

Kurze Beschreibung:

Obst und Gemüse trocknen und verpacken ganze Rohstoffe: frisches Obst und Gemüse, wie Tomaten, Chili, Zwiebeln, Mangos, Ananas, Guaven, Bananen,


Produktdetail

Produkt Tags

Das Endprodukt: getrocknetes Obstpulver, getrocknetes Gemüsepulver, getrocknetes Tomatenpulver, getrocknetes Chilipulver, getrocknetes Knoblauchpulver, getrocknetes Zwiebelpulver, Mangos, Ananas, Guaven, Bananen

Der Verarbeitungsprozess von Trockenfrüchten wird als Fruchttrocknung bezeichnet. Bei der künstlichen Trocknung werden künstliche Wärmequelle, Luft und Rauchgas als Wärmeübertragungsmedium verwendet. Unter kontrollierten Bedingungen wird das Wärmeübertragungsmedium kontinuierlich entfernt, um den Trocknungsprozess abzuschließen, während das natürliche Trocknen das Wärmeübertragungsmedium nicht manuell entfernen muss.

fruits and vegetables  drying machine
dried fruits and vegetable equipment

Die Trocknungsrate von Früchten wurde durch vier Faktoren beeinflusst: ① Fruchteigenschaften. Beispielsweise ist die Trocknungsgeschwindigkeit langsam, wenn die Textur fest oder das Wachs dick ist, und die Geschwindigkeit eines hohen Zuckergehalts ist langsam. ② Behandlungsmethode. Zum Beispiel können die Größe, Form und Alkalibehandlung der geschnittenen Stücke, das richtige Schneiden und die Einweichbehandlung mit Alkali die Trocknungsgeschwindigkeit erhöhen. ③ Eigenschaften des Trocknungsmediums. Beispielsweise ist die Trocknungsgeschwindigkeit schnell, wenn die Durchflussrate hoch, die Temperatur hoch und die relative Luftfeuchtigkeit niedrig ist; ④ Die Eigenschaften der Trocknungsausrüstung haben unterschiedliche Auswirkungen, und die Ladekapazität des Lastkraftwagens oder Förderbandes ist umgekehrt proportional zur Trocknungsgeschwindigkeit.

Nachtrocknungsbehandlung

Nach dem Trocknen wird das Produkt ausgewählt, sortiert und verpackt. Getrocknete Früchte, die sogar nass sein müssen (auch als Schwitzen bezeichnet), können für einen bestimmten Zeitraum in geschlossenen Behältern oder Lagern gelagert werden, so dass die Feuchtigkeit im Fruchtblock und die Feuchtigkeit zwischen verschiedenen Fruchtblöcken (Körnern) verteilt werden können und neu verteilt, um Konsistenz zu erreichen.

Es ist besser, die getrockneten Früchte bei niedriger Temperatur (0-5 ° C) und niedriger Luftfeuchtigkeit (50-60%) zu lagern. Gleichzeitig sollte auf den Schutz vor Licht, Sauerstoff und Insekten geachtet werden.


  • Bisherige:
  • Nächster:

  • Schreiben Sie Ihre Nachricht hier und senden Sie sie an uns