FreshTomato-Waschmaschine

Tomaten werden mit Hochdruckwasser in der Obstwaschmaschine gewaschen. Schaberelevator befördert die gereinigten Tomaten zum nächsten Arbeitsgang.

Rollensortiermaschine für frische Tomaten

Gereinigte Früchte kommen aus dem Einfülltrichter in die Maschine und drehen sich vorwärts in Richtung des Auslasses. Arbeiter wählen die unqualifizierten Tomaten aus, um die Qualität des Endprodukts sicherzustellen.

Tomate zerbrochene Pumpe

Zum Fördern und Zerkleinern von Tomaten, Vorbereitung zum Vorwärmen und Auflösen.

Tomaten-Röhrenvorwärmer

Der Röhrenvorwärmer erhöht die Temperatur des Zellstoffs durch Dampfheizung, um den Zellstoff zu erweichen und die Enzyme zu deaktivieren.

Tomaten-Einkanal-Aufschlussmaschine

Die Einkanal-Auflösemaschine dient zur automatischen Trennung von Fruchtfleisch und Resten aus den zerkleinerten und vorgewärmten Tomaten. Das Material aus dem letzten Vorgang tritt durch den Zufuhreinlass in die Maschine ein und wird entlang des Zylinders spiralförmig zum Auslass geführt. Durch die Zentrifugalkraft wird das Material aufgeschlossen. Das Fruchtfleisch passiert das Sieb und wird dem nächsten Verfahren zugeführt, während die Schale und die Samen durch den Rückstandsauslass ausgetragen werden, um das Ziel der automatischen Trennung zu erreichen. Die Aufschlussgeschwindigkeit kann durch Wechseln des Siebes und Einstellen des Steigungswinkels des Schabers verändert werden.

Tomatenkonzentrat Vakuumverdampfer 

Diese Ausrüstung wird für die Vakuumkonzentrierung von Tomatenmark bei niedriger Temperatur verwendet. Dampf wird in den Mantel am unteren Teil des Kessels eingespeist, wodurch das Material unter Vakuum siedet und verdampft. Mixer im Kessel hilft, das Fließen des Materials zu verstärken. 

Tomatenmark uht Röhrensterilisator

 
Der Röhrensterilisator erhöht die Temperatur des Konzentrats durch Dampferhitzung, wodurch das Sterilisationsziel erreicht wird.

CIP-Reinigungssystem

Halbautomatisches Reinigungssystem

Einschließlich Säuretank, Basistank, Warmwasserspeicher, Wärmetauschersystem und Kontrollsysteme. Reinigung der ganzen Linie.

Tomatenmark-Füll-Versiegelungs- und Verpackungsmaschine

Besonders geeignet für Tomatenmark, Mangopüree und andere viskose Produkte.