Pasteur
Allgemeines Flussdiagramm:
Prozess 1: Milchsammelsystem
Prozess 2: Sterilisationssystem
Prozess 3: Speichersystem
Prozess 4: Füllsystem
Prozess 5: Wasseraufbereitungs- und Reinigungssystem
Prozess 6: Dampfkesselsystem
Einführung:
Pasteurisierte Milch ist einer der wichtigsten Verarbeitungsprozesse, die die Haltbarkeit von Milch verlängern.
Pasteurisierungstemperatur und -zeit sind sehr wichtige Faktoren, die der Qualität und Haltbarkeit der Milch folgen müssen, die für solche genauen Anforderungen erforderlich sind.Homogene Hochtemperatur-Kurzzeit-Pasteurisierungstemperatur beträgt normalerweise 72-75 ℃, Haltezeit 15-20 Sekunden.Wärmebehandlung erforderlich, um unerwünschte Mikroorganismen abzutöten und muss sicherstellen, dass Krankheitserreger solche Produkte nicht schädigen.
Homogenes Objekt oder um die Fettkügelchen von Fettkügelchen in Milch in einem fein verteilten Zustand aufzuspalten und die Bildung einer Sahneschicht zu verhindern.Kann alles homogen sein, es kann partiell sein.Die partielle Homogenisierungsmethode ist sehr wirtschaftlich, da Sie einen kleinen Homogenisator verwenden können.
Vorteile:
1. Benutzer können spezielle Anforderungen entwerfen
2. In derselben Produktionslinie können unterschiedliche Endprodukte hergestellt werden
3. Eine kurze Inkubationszeit
4. Aromastoffe können genau hinzugefügt und gemischt werden
5. hohe Ausbeute, geringer Verlust
6. Anwendung von Hochtechnologie zur Energieeinsparung von 20 %
7. Die gesamten Produktionsprozessüberwachungssysteme
8. Bild, intuitive Anzeige, alle Prozessparameter drucken
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